批次化生产是利用生物技术,根据母猪群规模分群并按计划组织批次生产,是提升母猪群繁殖性能的高效管理体系,是养猪生产全进全出(生物安全防控)的基础和前提,有利于降低不同日龄猪只之间的病原交叉传播,提高猪群的均匀度。
猪只生病时,生长性能、繁殖性能、饲料转化率降低,甚至导致猪只死亡;人力、物力、用药、生物安全成本增加;分散做好正常生产管理的精力;增加疾病扩散、传播机会,严重者导致清场;影响员工、老板心情,严重的形成“踢猫效应”。即使通过治疗等措施使疾病康复,依然影响生产成绩,导致僵猪、弱猪、带毒排毒等。以无疾病时猪的生长性能为基准,有专家调查支原体肺炎和蓝耳病对生产性能的影响,结果表明,单纯感染支原体肺炎、单纯感染蓝耳病、支原体肺炎和蓝耳病混合感染时,与基线相比每头猪分别损失4.41元、38.99元和72.87元。
当前猪群易感疾病日益复杂,控制好猪场疫病是猪场增效降本的重要途径。因此,成功防控一种疾病,对提高生产成绩、降本增效的影响是巨大的。但控制和净化疾病,需要高效利用健康管理工具。批次化生产,符合控制和净化疾病的目标,是一种方便、有效的工具。
一、批次化生产优势
(一)有利健康管理
连续生产下,猪群整齐度差,整体抗病力低。已被实践证明,批次化生产能有效改善猪群健康。研究发现,采用批次化生产工具,可以被净化的疾病有猪流行性腹泻、猪瘟等,可以有效防控的疾病猪蓝耳病、猪流感、猪伪狂犬等,可以提高防控及免疫效果的疾病有回肠炎、肺炎支原体和猪胸膜性肺炎等。
(二)提升生物安全水平
1.降低与车辆的接触频率
运猪车辆是最大的生物安全风险之一,非洲猪瘟病毒、蓝耳病病毒、猪流行性腹泻病毒等病原都可以通过运猪车辆进行传播。批次化生产能够集中分娩、集中断奶、集中转群、集中出售(或淘汰),减少引种次数,降低车辆与猪场接触的频次,减少工具、物资、人员接触猪只的频率、不同日龄猪只混群的机率等。
(1)降低中转车运输频次。每个周期实现集中转运,降低车辆在各阶段猪中转的频率,从而降低中转过程疫病感染风险。
(2)降低卖猪车与接触猪场频次。同期配种、同期分娩,使每批次猪群均匀度较为一致,从而可以做到同批猪同期销售,减少卖猪车辆接触猪场频率。
(3)降低死猪运输车辆出现的频次。一般情况下,同批次猪的死亡时间相近,对死猪可以集中无害化处理,从而减少场外死猪运输车辆接触猪场的频次。
(4)降低饲料车与猪场接触频次。同一单元饲料品种一致,有利于减少饲料车运输次数。
2.降低人员接触风险
(1)降低场内员工与外界接触频次。批次化生产流程清晰、可控且工作量集中,可合理安排员工有序集中时间休假、外出学习培训和隔离并集中返场,减少员工与外界接触的频次,并增加员工福利。
(2)降低场外员工与猪舍接触频次。批次化生产可根据生产需要集中采购物资、集中消毒处理,减少人员频繁外出采购,降低人员与物资被污染的风险。
(3)降低外来人员与猪场接触频次。批次化生产分批次分娩、断奶、转群、销售,减少人员转移物资的次数、减少外来人员与猪场的接触。
3.降低物资接触频率
通过批次集中生产,物资(如外购饲料、精液等)集中采购、集中入库、集中转移、集中消耗,对物资进行分批次消毒,减少其转移次数,降低物资之间接触的风险,降低带毒外来物资传播疫病的风险,减少猪只与场外的接触,降低疫病感染概率;提升库房生物安全,有更多清理、消毒、空置库房的机会。
4.有效实施消毒措施
密闭环境中易蓄积病原微生物,使其在单位空间中的浓度大大提高,对猪群健康造成危害。猪排泄物、分泌物及饲料粉尘形成的气溶胶携带病原微生物和内毒素,吸入上呼吸道引起发病。批次化生产管理可以更好地进行带猪消毒,有效杀灭气溶胶中存活的病原微生物。在猪群转出后可对猪舍进行彻底清洗、消毒、干燥与空栏,有利于清除空气中的病原微生物,杜绝猪群间交叉感染,提升综合抗病力。
5.减少易感动物
批次化生产中每批母猪配种、妊娠、分娩、断奶等生产时间基本集中,同一猪舍或同一单元内的猪群日龄、体重基本一致,有利于通过免疫监测、母源抗体消张规律确定首免、二免甚至三免时间,从而制定科学的免疫程序,提高免疫密度、免疫效果和群体抗体水平,有利于提高猪群整体抗病能力。
批次化生产中售猪次数基本可以确定,并且可以大大减少售猪频次,从而大大降低猪场感染疫病的风险。
不同生产模式下售猪频次感染某重大疾病的风险比较
生产模式 |
感染概率(%) |
售猪频次(天/次) |
售猪次数(次/年) |
感染概率(%) |
三周批次 |
0.5 |
21 |
17.3 |
8.31 |
四周批次 |
0.5 |
28 |
13 |
6.31 |
五周批次 |
0.5 |
35 |
10.4 |
5.08 |
连续生产A |
0.5 |
7 |
52 |
24.93 |
连续生产B |
0.5 |
10 |
36.5 |
16.72 |
注:假设一次售猪感染该疫病的风险为0.5,则感染概率=1-(1-0.005)*年售猪次数
(三)生产管理更简单、高效
批次化生产操作标准化、流程化,工作量可控、按计划安排,物资、人员需要计划性强,人员专业性要求较低,生产成绩达标率高。
(四)繁殖性能全面提升
批次化生产可提高后备母猪、三元母猪、问题母猪利用率,减少非生产天数;提高母猪分娩率,改善二胎综合征;增加产仔数(健仔数),特别是后备母猪、二胎母猪及高温季节更为明显;提升各阶段猪只成活率和合格出栏猪数。
(五)降本增效
批次化生产可实现均衡满负荷生产,提高产胎数和产仔数,最终实现多生;良好的健康管理,可降低猪群的发病率,实现少死;猪均匀度的提高和疾病防控压力的减轻,可提高生长速度和饲料报酬,实现快长;健康管理获益,药费减少,饲料成本降低,头均效益提高;劳动效率提升,人工成本下降;出栏数增加,综合费用头均分摊成本下降,总体经济效益提升。
二、批次化生产对疾病防控的影响案例
某猪场存栏2500头母猪,4个单元,蓝耳病和猪流感呈活跃状态,母猪场的生产水平比较低,连续生产过程中保育舍死亡率大于8%,生长速度较慢。实施批次化生产后生产成绩明显提升。
实施批次化生产前后的变化
|
转为批次化生产之前11个月 |
转为批次化生产过程5个月 |
转为批次化生产之后8个月 |
总仔/窝 |
11.9 |
12.1 |
12.7 |
断奶数/窝 |
9.14 |
9.29 |
10.02 |
PSY |
21.13 |
20.67 |
22.51 |
三、小结
批次化生产在一点或多点式猪场控制疾病方面是一个强有利的工具,已有的经验表明,批次化生产可增加断奶仔猪数2头左右,降低保育舍死亡率2.5%以上,减少药物成本约40%,缩短上市7天以上,能更好的防控疾病,疾病净化更易于操作,有助于一个稳定的生产体系。即使有疾病波动时,也可更快的恢复到原有的生产水平。但母猪的健康状况反过来也会影响批次化生产的正常运行,因此,要加强对母猪健康状况的监测和管理,做到及时发现和处理问题,建立完整的饲养规划,完善的饲养设施和配套设备,提高员工素质和技术水准,强化后备母猪选留与管理。